Nasi Arab Maqlubah: Sumber Iluminasimedia. Bahan-bahan Nasi Arab: Beras basmathi (4 cawan) Air (5 cawan) Ayam (1/2 ekor atau lebih) Rempah maqlubah (2 sudu besar) Bawang besar (2 biji) - dipotong dadu; Bawang putih (4 ulas) Kentang (2 biji) - dipotong syiling dan digoreng separuh masak; Terung (1 biji) - dipotong syiling dan digoreng cara memasak nasi 1.rendam beras selama 20minit dan toskan 2.1ulas bawang besar,5 ulas bawang putih dan 1sudu rempah maqluba dikisar.Tumis bersama rempah hidup [pelaga,cengkih dan kayu manis yg terdapat dalam perk rempah]. 1. Tumis bahan-bahan di bawah:-. 1 sudu besar Vegetable Ghee. 1 set rempah kasar ( lebih kurang 2 btg kulit kayu manis + 2 kuntum bunga lawang + 5 bunga cengkih + 10 biji lada hitam + 2 biji bunga pelaga) 1 labu bawang besar Holland (bawang besar warna kuning kehijauan) yang dipotong dadau. 1 biji limau kering. Maqlubah (Arab: مَقلُوبَة‎‎ ‎, rumi: maqlūbah terbitan kata kerja قَلَبَ ‎ qalaba "membalikkan") adalah hidangan nasi tradisional beberapa negara rantau Syam yakni Iraq, Lubnan, Palestin, Jordan, dan Suriah. Nasi ini dimasak dengan daging dan sayuran goreng yang ditempatkan dalam periuk yang kemudiannya ditelangkupkan. Ia sering kali disajikan dalam acara pesta dan 1 batang kulit kayu manis 2 bunga lawang 5 buah pelaga Sedikit jintan manis dan jintan putih Daun salam 3 1/2 cups Air rebusan daging atau tulang ( ikut sukatan beras) Bahan sayur Resepi Nasi Maqlubah ni ( potong Dan goreng sekejap Terung Kentang Lobak Merah Bunga kobis Bawang besar hiris nipis Bawang putih ( tak perlu hiris) Mudahnya masak Nasi Arab Maqlubah ni, hanya guna rice cooker sahaja. Guna rempah ready made dan hanya perlu tambah minyak sapi, bawang Holland, rempah 4 seka hsE0r0C.

cara masak nasi arab maqlubah